¿El concepto? BBQ americana con productos locales de la marca CreOlé: sandwich y taco de pulled pork (cerdo desmenuzado), ribs (costillas de cerdo) y pollo a la barbacoa en ensalada César. Todo con su side dish o acompañamiento a escoger: ensalada de col, hummus, guacamole, pico de gallo o chips. Postres de Crustó (tarta de zanahoria, brownie y cheesecake). Cerveza Moritz o vinos Casa Mariol a elegir, vermut de la misma bodega el domingo. Y Tasting Menu, ideal para indecisos, que permite probar tres de los platos de la carta.

Además, para redondear la experiencia, habrá programación de DJs y, dependiendo del día, cócteles preparados por Miguel Ángel Palau (en cuya trayectoria como bartender aparecen La Martinera y 41º), flea market, manicuras o haircuts en sillones de barbero vintage. The Secret Room, no obstante, ya es de por sí especial: los jueves en horario afterwork y alrededor de su mueble bar pasan cosas: sirven cócteles con tapas de autor, organizan catas, se inauguran exposiciones, y si te gusta el espejo en el que te has mirado, lo puedes comprar.

Reservas: de lunes a sábado sólo a las 21 h y domingo a las 13 h, escribiendo un e-mail a reservas@we-pop.com. Abre jueves, viernes y sábados por la noche (21 a 24 h), y domingos para el vermut y algo más (13 a 17 h). 20 €.

Fuente: Dones Gourmet de Catalunya