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Van Van

Mercado gastronómada

Por Silvia Micolau 19.09.14

Coincidiendo con las fiestas de La Mercè, un convoy de food trucks ocupa el Parc de la Ciutadella de Barcelona en una celebración del fenómeno street food.

Del 19 al 24 de septiembre (lunes 22 descanso), más de una veintena de furgonetas, caravanas y algún camión de venta ambulante de comida echarán el freno en la primera edición de este mercado, que con la intención de “girar” por Catalunya y establecerse en un punto u otro del territorio como “contenido especial” en fechas señaladas, quiere “reivindicar el uso colectivo y cívico del espacio público como una manera de celebrar y compartir a través de la comida callejera de calidad, proximidad, saludable y a precios asequibles”. Una nueva iniciativa que, como su predecesora, la exitosa food festa Eat Street, apuesta por el formato de restauración móvil en un momento en el que está al alza pero pendiente de regulación fuera de recintos.

En Van Van participarán vehículos conducidos por cocineros de diversas nacionalidades, distribuidos en zonas por todo el parque. Encontraréis las propuestas de Mr Frank and the Butis (bocadillos de butifarra), Yango Urban Food by Carles Abellan (cosmopolitas bocadillos de llonganissa), La Carletta (hot dogs como los prepararían en Berlín, Nueva York, México y Hong Kong), Caravan Made (sandwiches de autor y sweet rolls), La Jamoneta (bocatas de jamón ibérico puro de bellota de Sánchez Romero Carvajal), TocTocRulot (bocadillos singulares), Reina Croqueta, Pizza Truck, El petit Bangkok (pad Thai y curries), Kibuka (makis), Mosquito Tapas (dumplings y buns), Eureka Street Food (tacos y especialidades californianas), La Cocina Palpita (nachos, quesadillas y tacos), La Calle Kitchen (cocina de fusión mexicana y asiática), Toya Petit Bar (cocina mediterránea con matices peruanos), L'Agosarada (cocina creativa de mercado), cinemadivino (pasta artesana, ragú, piadinas y carnes ecológicas), La Crêperie de Mariöne (crêpes), The Hipster Bus (zumos naturales), Gela't (helados y granizados) y Skye Coffee Co. (café). Y también un área de picnic, dos bares y DJ.

Fuente: Dones Gourmet de Catalunya

  • Van Van

    © Nikippu

  • Parc de la Ciutadella. Barcelona.
  • 19-24 de septiembre (lunes 22 descanso). Viernes 19: 18 a 2 h. Sábado 20: 11 a 2 h. Domingo 21: 11 a 24 h. Martes 23: 18 a 2 h. Miércoles 24: 11 a 22:30 h.