b-served Gastro-Eventos
Tast a la Rambla 2024
Décimo aniversario
La Plaça Catalunya, epicentro gastro
Vuelve Tast a la Rambla, ¡y lo hace celebrando su décimo aniversario!
El festival gourmet reunirá, desde el jueves 6 al domingo 9 de Junio, y por segundo año consecutivo en la Plaça Catalunya (para evitar las obras en la Rambla de Santa Mònica), las propuestas de 30 restaurantes-bares y 6 pastelerías de la ciudad, que ofrecerán bocados y degustaciones al precio de 6 € (pago en tokens y como novedad, también con tarjeta).
Y además, actividades culinarias gratuitas (por ejemplo dos talleres de tapas con Pablo Albuerne a.k.a. Gipsy Chef, el de Mar y Montaña con Edgar Martínez, jefe de cocina de Público, otro de chocolate suizo para el público infantil, con Sofia Janer de La Dramerie, o la experiencia '1.001 Sabores Región de Murcia', con Rodi Fernández, chef del restaurante Taúlla de Murcia, que cuenta con un Sol Repsol, está recomendado por la Guía Michelin, y nos acercará a tres cocinas bien diferenciadas de la despensa murciana: de mar, de huerta y de montaña. Sin olvidar las actuaciones musicales, entre ellas la de Swing Maniacs.
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Encontraremos las Palomitas crujientes de cerdo cantonés de Casa Xica, la Tortilla trufada del Bar Alegria, el Kebab de cordero de Dos Pebrots, el fish & chips de gallineta con patatas fritas, salsa tártara y chutney de mango de The Fish & Chips Shop, el New York roll catalán de Pepa Tomate, el Salmón con meunière de guanábana, mostaza y azafrán de MAE, el Arroz punbaji de ave con raita de yogur especiado de Tandoor, el Bikini tonkatsu de Taberna Kamikaze, los Paccheri con 'nduja, tomate San Marzano y burrata de Cecconi’s, los Buñuelos de bacalao con miel y limón de Tapas 24, el Bocadillo de pastrami con col lombarda, mayonesa de ajo confitado y hojas de mostaza de Virens by Rodrigo de la Calle... Y para el postre, el limón de L’Atelier, las Bravas dulces de La Rambla, una idea de Albert Roca (Sant Croi)...
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Alrededor del área central habrá otros espacios para el servicio de bebidas (cerveza, vinos y espumosos, aperitivos...), un puesto de helados, y siete zonas con mesas para sentarse a comer cómodamente.
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Y para los gourmands que quieran ampliar sus horizontes gastronómicos, Tast a la Rambla acoge el espacio Barcelona America’s Cup. Doce culturas, doce gastronomías. Una muestra de los países participantes en la regata de vela que recalará en Barcelona el 22 de Agosto, representados por una tapa, a cargo del chef Albert Ventura, al frente de los restaurantes Vraba y Coure.
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- Plaça Catalunya
- 08002 Barcelona
- Jueves 6 y domingo 9 de Junio: de 12-22 h
- Viernes 7 y sábado 8 de Junio: 12 h-medianoche
- www.tastalarambla.cat/es/