b-served Highlights
Rilke
Un clásico instantáneo
Bautizado con el apellido del poeta checo de principios del siglo XX Rainer Maria Rilke, este nuevo restaurante y coctelería, que es el primer proyecto en común del Grupo Kafka (Café Kafka, Bananas y The Corner) y el Grup Confiteria (propietario de Confiteria, Paradiso y Dr. Stravinsky), ocupa el antiguo Beltxenea, y ha nacido con el halo de place to be.
Situado a pocos metros de Passeig de Gràcia, en un imponente principal de la calle Mallorca, mantiene el aire burgués de su predecesor (así como parte del mobiliario y la vajilla), pero puesto al día, con cierto trato escenográfico, por la interiorista Yolanda Vilalta. Se compone de varias salas para comer, reservados, un jardín interior presidido por una Venus de Milo, una barra espectacular y un secreto guardado bajo llave para las noches más canallas.
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El bar de cócteles se ubica en la entrada de este espectacular principal
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Salón comedor con vista al patio
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El patio interior de Rilke, característico de la bellísima arquitectura del Ensanche
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El suntuoso diseño interior del salón privado
En lo que respecta a lo gastronómico, Rilke está comandado por los chefs Rafa Peña (Gresca) y Jaime Tejedor (Saüc). La suya es una cocina para la que han tomado como base el recetario catalán, transformándolo en una propuesta personal que, sin ser complicada, resulta sorprendente y refinada, con platos como los Canelones de faisán, la Parmentière con mollejas de ternera, ostras y cebolla, la Caballa con berenjena y crême fraîche y el Babá al ron quemado, moscovado y lima. La carta es de temporada y con precios que se mueven entre los 35 y los 50 € por persona.
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Canelones de faisán
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Torrija de escalivada, sardinas y sofrito
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Caballa con berenjena y crême fraîche
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Babá al ron cremat, Moscovado y lima -
Vista Alegre
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Sostres
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La Belle
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Vista nocturna del espectacular patio interior de Rilke
- Rilke
- C. de Mallorca, 275
- 08008 Barcelona
- T. +34 93 764 89 52