b-served Gastronomía
REV EL BAR
Casa Seat + Grupo No Hay Mañana
La intersección de la Av. Diagonal y el Passeig de Gràcia es uno de los lugares más emblemáticos de Barcelona. Este nuevo proyecto de restaurante del grupo No Hay Mañana ocupa este enclave privilegiado. Rev El Bar ofrece una carta informal con opciones gastronómicas durante todo el día, inspirada en la cultura urbana rebelde de la reinvención constante. Ubicado en la antigua Casa Seat, ahora rebautizada como Casa Cupra Raval, el espacio ha sido remodelado para coincidir con el lanzamiento del coche homónimo. La planta baja del edificio también alberga un espacio de coworking. Con su vertiginoso techo y enormes ventanales a la calle, Rev El Bar ocupa toda una esquina con una barra en un extremo, con llamativos gráficos y una estética retro. Dispone de asientos en la barra, con mesas y sillas distribuidas por todo el vestíbulo. Un bistró contemporáneo con una tentadora carta que abre de 9 de la mañana a 8 de la noche, de lunes a sábado.
Gracias a su ubicación emblemática, Rev El Bar es el lugar perfecto para un desayuno de negocios, un almuerzo o un tentempié a cualquier hora del día. Su propuesta se centra en platos sencillos, saludables y sabrosos con un toque mediterráneo. Por la mañana despliega un ambiente de cafetería urbana, con café de especialidad, pastelería artesana y clásica que elabora Jon Cake, y propuestas culinarias como bocadillos u opciones saludables para iniciar la jornada con buena energía. A partir del almuerzo, la oferta del menú es variada e incluye platos contundentes con varias especialidades locales y otras recetas del repertorio de No Hay Mañana: Hamburguesa completa de vaca vieja con y salsa Raval; Ensalada de Salmón ahumado con edamame, arroz salvaje, aguacate, algas wakame y vinagreta oriental; Kebab Malprit; Rev el Club de Pollo con panceta crujiente; Berenjena con queso de pastor, tomate seco, y Albahaca; Canelón de rostit de pollo.
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A partir del mediodía, el espacio se convierte en un bar urbano gastronómico con platos del día que irán cambiando, bocados inspirados en la ciudad y aperitivos clásicos. La experiencia gastronómica también se traslada a las calles con bebidas personalizadas como shoots y bebidas listas para llevar.
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El postre estrella de la carta es la tarta de queso con crema catalana. La carta de bebidas es igualmente concisa pero variada e incluye una selección de cócteles clásicos.
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A partir de primavera, Rev El Bar contará con una terraza ubicada en los Jardinets de Gràcia con una capacidad para una treintena de personas.
- REV EL BAR,
- Pg. de Gràcia, 109
- 08008 Barcelona
- www.casa.seat/es/restaurante