b-served Gastronomía
PIBÄ. Pinchos y Birras
Comida callejera argentina
La oferta gastronómica de la calle Enrique Granados continúa ampliándose con todas las cocinas imaginables, desde la asiática hasta la clásica catalana, pasando por la vegana y la street-food. La última adición, PIBÄ, es una gran opción para una comida informal pero de calidad. El menú sencillo incluye una variedad de brochetas a la parrilla con algunas guarniciones y opciones de bebidas: hay una decena de tipos de brochetas de carnes, pescados, mariscos, lácteas y vegetales a elegir, preparados de diferentes formas y bajo diferentes ideas (más o menos healthy, más o menos currados, más o menos originales). Cada porción trae 3 del mismo gusto. Con guarnición llega a ser una comida o cena ligera.
PIBÄ es un concepto de casual food que acaba de llegar de Buenos Aires (Argentina), donde es un fenómeno de masas para quienes se encuentran alrededor de una mesa, con la simple intensión de pasarlo bien, comer rico y con desenfado. Nada más, así de fácil, así de bueno. Tras su desembarco en Italia, como tierra Europea, ahora se asienta en España. En Barcelona, ciudad con la que Buenos Aires tiene un vínculo muy estrecho, arranca así y calienta motores, prometiendo ir a más.
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Street food al más puro estilo del concepto. Una propuesta ideal para amenizar los afterworks, pero que también es digna de acompañar cualquier evento, por ello es un punto de encuentro (las noches de partidos, etc.) que siempre goza de un ambientazo gracias a la intervención de DJ's, pop-ups, etc...
- PIBÄ,
- Enrique Granados 77
- @pibabarcelona