b-served Gastronomía
Ostras + Cócteles. 2 en 1
71 Oyster Bar BCN & La Perla BCN Club
La calle Enric Granados es ahora oficialmente un distrito gastronómico en toda regla en Barcelona, con restricciones de tráfico, amplios pavimentos, árboles y terrazas llenas de sol. Es una calle que atrae todo el año, ya sea invierno o verano. Quizás sea por eso que muchos restaurantes, bares y cafés se alinean en su recorrido, desde Plaza Universidad hasta Avenida Diagonal. La última incorporación se trata en realidad de dos lugares en uno, 71 Oyster Bar Barcelona y La Perla Barcelona Club, el primero especializado en mariscos y el segundo un bar de cócteles clandestino. Uno es brillante y luminoso, el otro oscuro y misterioso.
La carta de 71 Oyster Bar BCN presenta una cuidada selección de los mejores productos en un entorno elegante y acogedor. Ostras de Marennes Oleron y de Normandía con una gran variedad de condimentos a elegir. Una selección de ensaladas frescas y sanas. Distintos ceviches, tartars y mariscos, y para los amantes de la carne, steak tartar y lomo bajo de buey. Y como colofón, una selección de postres caseros entre los que destacan el Cheescake y el Caramel. Además de varios menús degustación, se ofrece un menú ejecutivo a mediodía.
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Vista de 71 Oyster Bar Barcelona
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Vista de La Perla Barcelona Club
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La Perla is the yin to the 71 Oyster Bar's yang, a speakeasy located behind a hidden passageway at the back of the Oyster Bar. El proyecto de interiorismo define un espacio acogedor que cuenta con varios salas con mobiliario vintage, iluminación sugerente y un recetario de cócteles clasicos y de autor de su bartender, Marco Vian. Marco es un veneciano instalado en Barcelona que investiga las mejores recetas y posee una técnica deslumbrante, como demuestran sus impecables Margaritas, Negronis, Dry Martinis u Old Fashioned.
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71 Oyster Bar sirve una amplia oferta de ceviche
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Retrato de Marco Vian, bartender de la La Perla Barcelona Club
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Horario:
Lunes a Míercoles de 12:00am a 2:00am
Jueves a Sábado: 12:00am a 3:00am
Domingo: cerrado
- 71 Oyster Bar Barcelona & La Perla Barcelona Club
- Enrique Granados 71
- Barcelona 08008
- telf. 931 42 43 91
- www.71oysterbar.com