b-served Gastronomía
Navidad 2021 y Año Nuevo
Cenas + Comidas en BCN: Top 10
Este año tenemos que celebrar dos temporadas navideñas en una, dado que no tuvimos la oportunidad el año pasado. Hemos elaborado una lista de 10 sugerencias entre los mejores lugares de Barcelona donde celebrar las comidas festivas. Desde la zona alta hasta el centro, la playa y el Eixample, ¡hagámosnos del tiempo perdido!.
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Centonze
La Rambla, 111, 08002 Barcelona
La Fête en el restaurante CentOnze, ubicado dentro del hotel Le Meridien, es ligeramente diferente este año a la de años anteriores. La excelente elección de platos festivos tradicionales y más contemporáneos para los diferentes menús durante las fiestas es tan exquisita como siempre, pero esta vez obra de un nuevo chef, y también el interior del restaurante ha sido renovado totalmente. El rape en costra de tomate, mini verdurita asada al pil pil y perfumado con lemon grass es uno de los platos más destacados para su cena de Nochebuena. Por su parte, no hay banquete de Navidad que se precie sin una tradicional escudella con galets i pilota. El Canelón de Sant Esteban con bechamel trufada es otro plato imprescindible para el día de San Esteban. Para la Cena de Gala de Fin de Año se ofrece un menú fijo que incluye todas las guarniciones, además de un maridaje de vinos y muchos extras. Algunos de los platos destacados son el bogavante, aguacate a la brasa, mango y su coral.
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The Barcelona EDITION: Bar Veraz, Punch Room & Roof Terrace
The Barcelona Edition, Av. de Francesc Cambó, 14, 08003 Barcelona
Con música en vivo, cócteles y comida de temporada, el hotel The Barcelona Edition presenta su oferta gastronómica navideña en una variedad de ubicaciones dentro del hotel: Bar Veraz, Punch Room y Rooftop Terrace. El enorme árbol de Navidad de la recepción da la bienvenida a los huéspedes, ya sea de aquí o de otros lugares. El chef Pedro Tassarolo está a cargo de la cocina en este hermoso hotel que se encuentra al lado del mercado de Santa Catalina, lo que garantiza que toda la oferta gastronómica del hotel sea elaborada con productos frescos.
Menús entre 50€ y 120€, + a-la-carte
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Fauna, Casa de Vivi
Kimpton Vividora, C/ del Duc, 15, 08002 Barcelona
Fauna es el restaurante del hotel Kimpton Vividora, ubicado en el Barrio Gótico. Está a la vuelta de la esquina de La Boqueria, por lo tanto la cocina es esencialmente platos tradicionales catalanes inspirados en Barcelona, mientras que la mayoría de los vinos también son locales. Fauna es sin duda uno de los nuevos espacios gastronómicos más bellos que se han abierto desde la Era del Covid-19. Está ubicado en el primer piso del edificio en C / del Duc. El proyecto está liderado por Jorge Mas-Yebra, director de alimentos y bebidas, y por Jordi Delfa, chef ejecutivo de Kimpton Vividora. Los menús festivos incluyen opciones para Nochebuena, Navidad, San Esteban, Nochevieja y Brunch tardío el día de Año Nuevo.
65€ - 180€
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Opium Barcelona
Passeig marítim de la Barceloneta, 34, 08003 Barcelona
Celebre la llegada de 2022 con el primer amanecer del año en la playa de Barcelona. Reciba el Año Nuevo en uno de los locales nocturnos más espectaculares de la ciudad, Opium ofrece una cena de gala seguida de un line up con los mejores djs nacionales e internacionales. La propuesta gastronómica incluye Lubina salvaje sobe puré de coliflor y caviar de salmón además de la Paletilla de cordero deshuesada y horneada con patatas risoladas.
Menú Premium: 200 Eur. / Menu VIP 250 Eur.
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Bistro Mató + El Canalla
Bistro Mató, c/ del Bisbe Català, 10, 08034 Barcelona
El Canalla, c/ Major de Sarrià, 95, 08017 Barcelona
El grupo San Telmo ofrece una selección de tapas, postres y bebidas en sus restaurantes El Canalla y Bar Bistro Mató, en el barrio de Sarrià Sant-Gervasi. Los interiores acogedores y cálidos son el escenario perfecto para pasar tiempo con la familia, los amigos y los seres queridos. Hay una serie de opciones disponibles con tapas vegetarianas, de mariscos y de carne para elegir, maridadas con su selección de vinos, cervezas y cócteles.
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Majestic Hotel Barcelona
SOLC, Pg. de Gràcia, 68, 08007 Barcelona, T. 934 18 1717
El chef Nando Jubany y su equipo son responsables del menú de brunch creativo en el Majestic Hotel en Passeig de Gracia. SOLC es otra opción para cualquiera que pase la Navidad en Barcelona. El lujoso entorno del comedor se complementa con la luz natural, el excelente servicio y, por supuesto, el mostrador de postres.
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NUBA
C/ del Dr. Fleming, 12 - 14, 08017 Barcelona
www.nubabcn.com
NUBA es un oasis de gastronomía, música y vida nocturna en el barrio de Sarrià / Sant Gervasi. Elevado sobre sus alrededores, y con acceso por una rampa ascendente, el restaurante es, sin duda, uno de los más elegantes de la ciudad y tiene una generosa terraza única en el área. Para dar el bienvenido a 2021 su menú incluye Cordero lechal con alcachofa, trufa y parmentier de patata como el plato estrella. Además de tapas, entrantes, postres, vinos, cócteles, música y mucho más…
250€
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Cachitos Rambla, Rambla Catalunya, 33 08807 Barcelona, 08007 – www.cachitorambla.com
Cachitos Diagonal, Av. Diagonal, 508, 08006 Barcelona – www.cachitosdiagonal.com
Dos de los restaurantes de tapas más reconocidos de Barcelona celebran el Año Nuevo con una carta variada que incluye muchos de los platos por los que Cachitos se ha hecho famoso a lo largo de los años. Con terrazas exteriores en Rambla Catalunya y Av. Diagonal, ambos Cachitos brindan lugares muy animados para dar la bienvenida al Año Nuevo. Entre los platos de temporada se encuentran los Canelón con foie y trufa negra, el Solomillo de ternera y Lubina salvaje a la Donostiarra.
Menu Ramba Catalunya: 120 Eur. / Menu Diagonla: 110 Eur.
