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Monísimo

Enric Rovira, Pascua 2013

12.03.13

A pesar de que nuestro cuerpo recibe todo el azúcar que necesitamos de una dieta equilibrada de vez en cuando es un capricho disfrutar de lo dulce con una golosina. Tradicionalmente Pascua es una de las mejores excusas dentro del año para hacer precisamente eso, sobre todo después de los sacrificios de la Cuaresma.

  • Ous Barretina

    Inspirados en la típica Barretina catalana usada durante los siglos XVII al XX y usada por genios de nuestra cultura como Salvador Dalí.

     

  • Copito de Nieve

    Este año vuelven a hacer el Copito de Nieve en chocolate. Hace unos años elaboraron el pastel del 35 aniversario de Copito de Nieve por encargo del Zoo de Barcelona. Para aquella ocasión confecionaron una estructura de chocolate que reproducía la figura de un Copito adulto con líneas rectas y muy simplificadas. Para esta Pascua se trata de un Copito joven con una pieza más comercial, elaborado con chocolate blanco (Copito de Nieve) o con chocolate negro (sus 4 hijos).