Como en los años anteriores, en Mercat de Mercats será posible comprar, comer y aprender (en los talleres y conferencias abiertos a todos del Aula Gastronòmica, las catas guiadas del Celler dels Sumillers, y a bordo del Bus Alicia, un espacio singular de difusión de la alimentación saludable y reivindicación del patrimonio agroalimentario).

Además de los puestos representantes de los mercados barceloneses, participarán productores con DOP e IGP, 23 bodegas catalanas, 12 bares y restaurantes -que ofrecerán tapas, platillos y raciones a cambio de tíquets-, y 27 prestigiosos chefs de toda Catalunya, que cocinarán en vivo o compartirán sus secretos y técnicas en una serie de ponencias vertebradas por cinco ejes temáticos: “Barras y tapas singulares”, "Cocina, producto y territorio”, “Cocina en los mercados municipales”, “Tapas del mundo“ y “El atún rojo de L’Ametlla de Mar“ (sesión con espectáculo de ronqueo incluido).

Fuente: Dones Gourmet de Catalunya