En los últimos dos años desde su apertura, Meat Packing Bistro ha establecido la reputación de sus hamburguesas en un mercado cada vez más competitivo. Inspirado en los restaurantes del famoso barrio de Manhattan en Nueva York, la hamburguesa del Meat Packing Bistro consta de 200 gramos de carne de vacuno de Girona aderezada con una receta en la casa (mantenida fírmemente en secreto). Con garantía de estar recién picada en menos de una hora hasta que pasa por plancha para servirla al punto que se solicita. El pan es proporcionado por los reconocidos panaderos Turris, uno de los únicos lugares en la ciudad a los que sirve, hecho a diario y ligeramente tostado. La presentación y el diseño interior transportan a los clientes de vuelta al sitio origen de la hamburguesa, en un céntrico restaurante de Barcelona.