Ideada por el chef Oscar Galindo Marín, los makis de paella son una propuesta novedosa para degustar el plato más tradicional de España de una forma original y moderna. Pensado para modernizar y hacer más actual su propuesta gastronómica, la fórmula Makis de L’Arrosseria Xàtiva está disponible en variados sabores y permite al comensal probar diferentes gustos a modo de cata, en un formato fusionado y moderno. El Grup Xàtiva es una empresa familiar impulsada por la restauradora Maria Antonia Ribera y su hijo, Alex López que incluye 3 restaurantes, el catering Mas Food, un club social y tres cafeterías ubicadas en Barcelona. Una de las particularidades de sus restaurantes es el peculiar modo de degustación de sus arroces, de forma individual y al estilo ‘cullereta’, donde el comensal puede deleitarse comiendo el arroz directamente de la paella con la típica cuchara de madera. Precio: 13,50 Euros

L'arrosseria Xàtiva, C. Bordeus 35 + C. Torrent d'en Vidalet 26