b-served Gastronomía
La Ruta del Boquerón
02.09.24
Iniciativa de Banco de Boquerones...
... este tour gastronómico ofrece platos especiales, con el manjar mediterráneo que da nombre al grupo de restauración, en varios de sus restaurantes.
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Variedad de tomates, boquerones y encurtidos en Casa Leopoldo, Boquerones marinados en cítricos y olivada en Casa Ràfols, Montadito de boquerón marinado, tomate y fresón en Casa Lolea, Can Framis y Pepeta, y Coca de boquerón nikkei, con aguacate y mayonesa de rocoto en Elsa y Fred y Sophie.
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Y además, con la tarjeta de fidelización creada para la ruta, los amantes de este pescado azul, que conservado en salmuera deviene anchoa, podrán obtener premios y gratuidades.
Hasta el 30 de Noviembre
