b-served Gastro-Eventos
La Mundana@"a" Restaurant-Hotel Neri
Pop-up
Sólo 4 días
El 29 y 30 de Mayo, y el 5 y 6 de Junio, la vermutería gastronómica La Mundana de Sants (Bib Gourmand 2024) ofrecerá en "a" Restaurant un festín de cocina creativa y divertida, de la mano de los chefs Alain Guiard y Marc Martín.
El menú, fusión de influencias japonesas, francesas y mediterráneas, y a modo de homenaje a los viajeros que se han venido alojando en el hotel Neri, ha sido diseñado para compartir. Se compondrá de ocho platos -aperitivos, primeros, segundos y postre-.
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Y además, desde las 18 h hasta las 20 h, se añadirán tapas para tomar con vistas a esa maravilla que es la Plaça de Sant Felip Neri, en el Barri Gòtic.
En las imágenes:
Ostra kimchi, queso comté y huevas de trucha
Brioche relleno de rabo de buey con sabayón de mantequilla ahumada
Tartar de atún con perfumes de Asia
Lingote de patata brava “Mundana style” -
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- "a" Restaurant@Hotel Relais & Châteaux Neri
- C. Sant Sever, 5
- 08002 Barcelona
- Reservas: 933 177 442
- www.hotelneri.com