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La Mundana@"a" Restaurant-Hotel Neri

Pop-up

Por Silvia Micolau 22.05.24

Sólo 4 días

El 29 y 30 de Mayo, y el 5 y 6 de Junio, la vermutería gastronómica La Mundana de Sants (Bib Gourmand 2024) ofrecerá en "a" Restaurant un festín de cocina creativa y divertida, de la mano de los chefs Alain Guiard y Marc Martín.

El menú, fusión de influencias japonesas, francesas y mediterráneas, y a modo de homenaje a los viajeros que se han venido alojando en el hotel Neri, ha sido diseñado para compartir. Se compondrá de ocho platos -aperitivos, primeros, segundos y postre-.

  • Y además, desde las 18 h hasta las 20 h, se añadirán tapas para tomar con vistas a esa maravilla que es la Plaça de Sant Felip Neri, en el Barri Gòtic.

    En las imágenes:
    Ostra kimchi, queso comté y huevas de trucha
    Brioche relleno de rabo de buey con sabayón de mantequilla ahumada
    Tartar de atún con perfumes de Asia
    Lingote de patata brava “Mundana style”

  • "a" Restaurant@Hotel Relais & Châteaux Neri
  • C. Sant Sever, 5
  • 08002 Barcelona
  • Reservas: 933 177 442
  • www.hotelneri.com