b-served Gastronomía
Gringa Barcelona
Música en vivo, street food & cócteles
El fenómeno de Food Trucks está bien establecido ahora en Barcelona, a pesar del hecho de que –a diferencia de otras ciudades– aquí los ‘food trucks’ solo pueden operar en eventos privados. Pero con Gringa, los amantes de la comida callejera y los food trucks están de suerte. Este restaurante recientemente inaugurado, combina comida callejera, música en directo y una interesante carta de bebidas. Ubicado en la plaza de Josep M Folch i Torres (que actualmente está siendo ajardinada), justo al lado de la Ronda de San Pau, en pleno barrio del Raval, Gringa ofrece un menú sencillo con una selección reducida de opciones saludables. Pero no es solo la comida, la oferta de música y de bebidas también juegan un papel protagónico aquí en Gringa.
El restaurante Gringa es el resultado de una colaboración entre dos pioneras iniciativas culturales alternativas, Eureka Street Food (uno de los primeros food trucks establecidos en Barcelona) y Open Music, una organización dedicada a llevar actuaciones musicales a lugares donde uno menos se espera, como lavanderías, tiendas de ropa vintage, tiendas de libros de segunda mano, etc. Aunque recién inaurguró el año pasado, durante el 2018 ya contraron con un programa repleto de eventos musicales, y que promete ser aún mejor en 2019 (consultar Facebook e Instagram de Gringa para obtener más información).
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El entorno en Gringa es juvenil, minimalista y elegante, con obras de arte, luces de neón, máquinas de video arcade vintage y macetas. Paredes blancas, superficies de concreto y encimeras de madera con una terraza exterior y un interior que está inundado de luz natural durante el día. Un espacio muy agradable para pasar el tiempo.
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El estilo de la comida es bien de calle, tipo taquería, con una deliciosa selección de hamburguesas y tacos. Reflejando la cocina relajada del sur de California que combina platos típicos americanos con especies, salsas y chiles mexicanos. Por otro lado, la carta de bebidas, incluye algunos cócteles con mezcal y tequila, así como cervezas locales, etc.
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- Gringa Barcelona
- C/ Lleiltat 6, Raval
- 08001 Barcelona
- @gringabarcelona
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- www.gringa.es