Durante 15 días, 4 restaurantes barceloneses acogen 2 platos (en sus fuera de carta o menús degustación) de su restaurante aranés homónimo. Cada restaurante barcelonés ha acogido un chef aranés por razón de proximidad en el discurso gastronómico de ambos. La gastronomía de la Val d’Aran es, para algunos comensales que no han tenido la oportunidad de desplazarse hasta este extraordinario valle de los Pirineos, una gran desconocida. Cuna de platos de tradición de alta montaña, como la reconocida olla aranesa, ofrece un mapa gastronómico de alto nivel que va más allá de la comida popular. Los chefs araneses de alta cocina son un gran descubrimiento para todo amante de la gastronomía más elevada, poniendo en valor con cada creación que llega al plato toda la tradición, el producto y el recetario representativo de la zona.