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Els Ocellets

30 años de cocina catalana

Por Brian Gallagher 17.12.14

El barrio de Sant Antoni es sin duda uno de los más efervecentes zonas emergentes de la ciudad; nuevos cafés, nuevos restaurantes, nuevos bares y terrazas han abierto recientemente que, junto con los clásicos establecidos han contribuido a esta nueva oportunidad de vida. Uno de estos clásicos es el restaurante Els Ocellets, ubicado en la Ronda Sant Pau, 55. Este año se cumple el 30° aniversario del restaurante Els Ocellets, dirigido por Xavier Rodriguez Abellá, quien pertenece a la renombrada familia de chefs, proprietarios de Can Lluis. Para marcar la ocasión se ha creado una promoción de dos menús especiales a un precio único de 25 Eur.. Unos de pica pica y arroces con caba a mediodía y otro de cinco platos con sus maridajes para la cena.

La oferta gastronómica se base en la cocina de mercado, casera y de tradición catalana y mediterránea a cargo del chef Javier Martinez Juan (anteriormente del hotel Torre Altamar). La carta ofrece una selección de platos tradicionales catalanes que incluye los platos más contemporáneas tambien, como; los mejillones a la plancha, los nidos de alcachofa con huevo frito y foie, los caracoles a la llauna, el risoto de setas y verduras de temporada, el foie, los calamarcitos frescos salteados con verduras, las alcachofas del Prat, los sesos de cordero rebozados, el tataky de atún, la cola de rape con salsa de erizo, la butifarra abierta. Toda la carne proviene de Girona; el steak Tartar, las costillas de cordero rebozadas, la carrillera de ternera con reducción de Pedro Ximenez y patata trufada. Un gran carta de postres caseros y quesos completa la oferta gastronomica.

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    Mejillones de roca a la plancha

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  • Els Ocellets,
  • Rda. Sant Pau, 55
  • 08015 Barcelona
  • telf. 93 441 1046