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Cheese Please
Mood Fondue Experience
Hasta el 17 de febrero Mood Rooftop Terrace (hotel The One Barcelona) ofrece la oportunidad de disfrutar de los cielos de Barcelona y la más reconfortante de todas las comidas reconfortantes, el queso, específicamente el queso suizo servido en fondue. Los días frescos y brillantes del invierno son el escenario perfecto para este homenaje a todos los productos lácteos, junto con una selección de entrantes y postres, todos inspirados en los climas del norte.
Gruyère y Vacherin son los principales protagonistas de la selección de quesos combinados con ingredientes sabrosos como los hongos Morel y la trufa de melanosporum recién rallada. Los fanáticos del queso pueden elegir entre una serie de menús (Zürich, Genéve y Saint Moritz) que ofrecen una selección de entrantes, como la Ensalada de endivias con manzana, nueces y queso azul, Vitello tonnato y Sbrinz o la Carne curada y el queso Tête de Moine con pan de centeno y nueces.
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Los vinos acompañantes incluyen un Hnos. Lurton (Verdejo), Només (Garnatxa Blanca), así como los Tres Finques (Cabernet Sauvignon) y Gran Claustro Brut Nature.
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La terraza de la azotea está abierta todo el año, una de las pocas en la zona (con calentadores de terraza para crear un ambiente acogedor) con vistas al Eixample y los tejados circundantes.
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- Mood Rooftop Bar
- Carrer de Provença, 277,
- 08037 Barcelona
- Tel. 932 14 20 70
- www.hotelstheone.com