Mientras las obras de urbanismo en la Avda. Diagonal llegan a su conclusión y la nueva acera mucho más amplia se revela lentamente, toda una nueva generación de establecimientos está surgiendo en la revitalizada avenida. Una de ellos es Cachitos Diagonal, la nueva adición a la familia Cachitos, siguiendo el gran éxito del original ubicado en Rambla de Catalunya. El enfoque es similar, comida de clara inspiración Mediterránea y una amplia variedad de cócteles clásicos y contemporáneos; productos frescos y de temporada, trabajados en base a la cocina típica española pero con un toque cool y renovado. Su extensa carta, elaborada por el chef José Miguel Manzanal, ofrece un amplio surtido de tapas y raciones elaboradas a partir de materia prima de primera calidad de distintos rincones del país. Entre sus platos estrella destacan: los tallarines de calabacín y sepia con gambas, los canelones de foie y trufa, los huevos estrellados, la paella de bogavante y los pescados de lonja. Una barra de ‘‘crudos’’ con ostras y marisco fresco, completan la experiencia.