Argila Mas Bertran no es un cava muy tradicional, seduce no solo con su sabor, sino que además lo hace con su cuidada imagen. Consegió la mejor puntuación en la ‘Guia de Vins de Catalunya’. En un moderno y original packaging, arropado por secciones de cartones, y escondido en su interior como si de una joya oculta en un libro se tratara, Argila se descubre como un cava fresco, con cuerpo y seco. Su color amarillo pálido, limpio y brillante, nos da pistas sobre su sabor; mientras su aroma inspira sabores a fruta blanca, pan, marrón glacé y cítricos. Ideal para aperitivos, entrantes, arroces, pescados o carnes blancas; su sabor largo, elegante y fino, denso y aterciopelado, gustará a tus invitados, aunque si también estás pensando en convertir Argila en un regalo, seguro que aciertas.

La bodega Mas Bertran pertence a dos hermanos, nietos e hijos de viticultores que tras años de experiencia en el sector, inician el sueño de mantener viva la herencia del cava artesanal. Cuentan con Xarel.lo viejo de 65 años de cultivo ecológico y Parellada de 18 años. Elaboran unas 50.000 botellas, por ello se trata siempre de elaboraciones y crianzas cuidadas y artesanales. Precio 25-30 euros.

www.masbertran.com