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Para comerte el weekend

Palo Alto, Eat Street y Downtown Market

07.10.17

Un fin de semana trufado de propuestas para foodies. ¡Tomad y comed todos de él!

Palo Alto. Además de una programación musical y las creaciones de diseñadores y makers contemporáneos, presenta Exquisite, una edición repleta de los sabores, texturas y colores de la comida urbana de todo el mundo, apostando por los productos de proximidad. Entre esta oferta glocal estará la cocina francesa uptualizada del bistrot L’Escale, los dim sum gourmet de Mr. Kao, Nikkei 103 y su culinaria ídem, Ceviche 103 y la especialidad que le da nombre, los tamales de pollo de La Turuleca, el vacío asado de Dos Boludos, el poké hawaiano de The Hip Fish, la paella valenciana de La Cantina, los mochis japoneses de Niji…

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    Palo Alto, Prensado de cochinillo Bibaz de L'Escale

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    Eat Street, Korma de verduras al dente con curry suave de anacardos, especias y leche de coco de Masala'73


    Eat Street. Tras el parón veraniego esta street food festa contraataca con la edición Curry Wars y una selección de los mejores curries de Barcelona. El viaje, envuelto en aromas especiados, os llevará a la India, claro, pero también a Laos, Vietnam, Malasia, Tailandia o Persia, habrá alguna que otra receta creativa y hasta un clásico alemán. Y postres, avisan, que os dejarán ojipláticos. De la mano de Masala’73, Hawker 45, Cal Cuc, Fogons Urbans, Paral·lelo o LaCandívora, entre otros. Contará además con jazz en directo y zona infantil.

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    Downtown Market, foodtruck de Sambarilove


    Downtown Market. En este market Jim Beam presentará un menú brasileño junto al foodtruck Sambarilove. Capitaneado por el cocinero de Rio de Janeiro con raíces catalanas Rodrigo Guimerà, ofrecerá cuatro platos en los que el bourbon tendrá una presencia destacada: Coxinha de pollo con salsa Jim Beam, Carioca Burger con salsa BBQ, panceta tostada en Jim Beam y tomates ecológicos, Superbikini trufado maridado con Jim Beam Ginger y Feijoada acompañada de Jim Julep “The Kentucky Mojito”. Completando la propuesta gastronómica, moda, música y actividades como el taller infantil de Plom Gallery.