b-ing Arquitectura
R02: Restaurante Museo CaixaForum Barcelona
Turull Sørensen Arquitectos
El extraordinario edificio que hoy alberga CaixaForum Barcelona recientemente ha sido dotado con un restaurante renovado. Los arquitectos Turull Sørensen, que también diseñaron el impresionante restaurante Maná 75° en el barrio de la Barceloneta, han creado un espacio que destaca la arquitectura del edificio original a la vez que resulta un lugar muy cómodo para comer. El objetivo del proyecto era conseguir trasladar el mismo nivel experiencial de calidad y confort que una visita al Centro Cultural y Social CaixaForum Barcelona nos proporciona. No sólo por el disfrute de sus interesantes exposiciones, si no por el de su ubicación, la emblemática fábrica Casaramona, un edificio de estilo modernista del 1913, del arquitecto Josep Puig i Cadafalch.
Originalmente diseñado como una fábrica textil, Casaramona es un edificio de ladrillos organizado como una serie de pabellones independientes con una serie de calles y pasajes entre ellos que son inusuales en sus ricos detalles arquitectónicos y abundancia de luz natural. El restaurante ocupa un pabellon entero, en su interior la sensación de galería se mantiene con un perímetro inferior de bancadas y mesas sobre las cuales se exponen carteles impresos sobre telas de exposiciones emblemáticas, a modo de cuadros expuestos. Frente a ellos nos rodea una fachada de ventanas enmarcadas con madera de roble y que generan nuevos cuadros en el interior, visiones parciales de las naves del edificio de Puig i Cadafalch, incorporándolas a la obra expuesta en el restaurante.
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Considerando el carácter patrimonial del edificio, la propuesta de actuación intenta poner en valor la obra de Cadafalch a la remodelación del restaurante, al tiempo que sirve como punto de proyección de las actividades tanto expositivas como culturales del centro.
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El restaurante y la cocina ocupan la planta baja del pabellón orientado al oeste de la antigua fábrica que da a la calle Morabos, con espacio adicional para los servicios de cocina en un nivel inferior. En el restaurante, se busca revalorizar el carácter y personalidad del edificio, marcando una altura de intervención que recorre el espacio y lo desvincula de los elementos estructurales propios. Se potencia y remarca la verticalidad y ritmo de las fachadas, poniendo aún más en relieve los pilares y vigas de hierro y las bóvedas catalanas, característicos del edificio.
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Las fachadas interiores acompañan este rimo vertical, con un juego de diferentes paneles tapizados, que se intercalan con carteles de exposiciones emblemáticas y el amplio abanico de actividades culturales del centro. Este juego de tapizados de pared, junto con el uso de los textiles en bancadas y mobiliario, nos aportaran un gran confort acústico.
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Para dar respuesta a la variedad de usos que adquiere el restaurante a lo largo del día, se han generado cuatro puertas correderas automáticas que, ocultas tras las paredes, aparecen y dividen el espacio según sus necesidades. Éstas mantienen la estética de las paredes de las que surgen, por lo que no hacen más que prolongarlas y unirlas.
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Las terrazas del restaurante se sitúan a ambos lados del edificio, generando un filtro vegetal de separación, más fresco y amable, con las calles adyacentes Las visiones de las terrazas desde las ventanas de la sala, se convierten en un marco a un pequeño jardín interior de Casaramona.
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- R02 – Restaurante Museo CaixaForum Barcelona
- C/ Mèxic 36-44, Barcelona
- www.turullsorensen.com
- Las fotos: © Meritxell Arjalaguer, Turull Sørensen Arquitectos y CaixaForum Barcelona