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Gaggenau Experience

Cooking Professionals

Por Brian Gallagher 13.03.14

Cuando se cocina con algunos de los aparatos más sofisticados y avanzados del mercado uno realmente necesita mejorar el juego. La idea detrás de los nuevos cursos de cocina organizados por el showroom de Gaggenau en Barcelona es ofrecer asesoramiento práctico y fácil de entender, tanto a clientes de la marca Gaggenau como a cualquier persona interesada en mejorar sus técnicas de cocina. Ya se trate de la gama de cocinas, placas eléctricas, placas de inducción o los nuevos frigoríficos y extractores los equipos son de primera calidad e inspiradores, diseñados para facilitar un nivel profesional en casa a ambiciosos aficionados.

Se trata de cursos avanzados de 4 clases o sesiones únicas puntuales para conocer las técnicas óptimas para preparar carnes, pescados y platos vegetarianos, platos de mercado, pastelería, así como platos de postre. Todos, sin embargo, con un énfasis en los ingredientes frescos y saludables y de mercado. Los cursos pueden ser organizados para individuos, grupos de dos o más, así como para eventos corporativos. Por la mañana o por la noche, la idea es ofrecer a los clientes y los curiosos un enfoque flexible a las buenas prácticas de cocina. Al final del curso los participantes comsumen su trabajo, dentro del mismo confortable showroom. Chefs participantes incluyen Javier Llanos quien es también el dueño del restaurante Plats situado en Cornellà.

  • Al Serie 400, extractor de cocina que se puede subir y bajar, quedando oculto

    El showroom se encuentra en el barrio de Sarrià / Sant Gervasi y ha sido recientemente equipado con electrodomésticos de última generación de alta tecnología de Gaggenau, como el frigorifico-congelador de dos puertas Vario RY 492, el conservador de vino RW 414 o la extractora AL Serie 400, los cuales se pueden apreciar en todo su gloria durante los cursos de cocina. Es necesaria una cita previa para visitar el showroom y aprender todo acerca de las últimas aplicaciones de la cocina.

  • Frigorifico-congelador de dos puertas Vario RY 492 y conservador de vino RW 414

     

  • Uno de los platos del curso de cocina saludable; Wok de verduras y teriyaki