Sagàs
De los orígenes al mundo
INTERIOR: organizado a lo largo de una gran barra con capacidad para 17 personas, que da paso a los dos salones (8 y 18 personas) con una gran mesa, como una cocina antigua. SINGULARIDAD: el uso del producto autóctono y artesanal, y la introducción al bocadillo gourmet en Barcelona bajo el concepto de ´finger food´. OFRECEN: una carta a base de bocadillos y ensaladas, de la gastronomía local e internacional. Platos saludables y de calidad, 100% libres de aditivos. Carta dividida en dos conceptos. Los orígenes de la tierra invitan a probar la butifarra negra y blanca, la sobrasada, el jamón curado, la chapata, la porchetta y los más frescos productos locales y las delicias internacionales que contribuyen a la esencia de grandes ciudades, como las sardinas de Sicilia, el Frankfurt de Baviera, la hamburguesa clásica de New York y una delicia gastronómica china como los Pork Buns. RECOMIENDAN: Longaniza de Cal Rovira, Pork buns (originarios de Shanghai, elevados en la gastronomía de New York por el maestro David Chang. Buenos mordiscos de pan al vapor rellenos de tocino y salsa picante de cacahuete y jengibre). PRECIO: 20 Eur.
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Pla de Palau, 13
08003 Born
Barcelona
T. 93 310 24 34
- L4 Barceloneta
- L-D: 12PM-1AM V-S hasta las 2AM
- www.sagaspagesosicuiners.com