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Robata

Sushi & grill

OFRECEN: Cocina japonesa urbana, con ligeros acentos occidentales. Sushi como el Nigiri de Wagyu con kisami de la foto, rolls —desde el popular California al Anticuchero de langostino en tempura, aguacate, queso crema y escolar, pasando por el SexyTuna de atún y fresa y el Bad Boy de solomillo de buey—, gyozas cocinadas a la manera clásica, en una sartén donde se cuecen al vapor para luego destaparlas y dejar que se tuesten, platos como el Pulpo al olivo, el Donburi de Anguila o el Toro Soasado, brochetas de pescado, carne y verduras hechas a la parrilla tradicional de carbón nipona o ‘robata’. SINGULARIDAD: Co-fundado por la venezolana Fabiola Lairet, una de las pocas sushichefs en el mundo con el certificado oficial otorgado por el Sushi Skills Institute y AJSA (All Japan Sushi Association). INTERIORISMO: Estilo izakaya, con iluminación tenue, mesas de mármol y de madera, un pequeño patio cubierto con luz natural, y la acción entre fogones visible desde la calle. RECOMIENDAN: Los postres en porciones dobles, para compartir, de tartas americanas (NY Cheese Cake, Lemon Pie, Chocolate Cake y Carrot Cake), y los elaborados cócteles, que aseguran una experiencia memorable.

  • C. Enric Granados, 55

    08008 Eixample

    Barcelona

    T. 937 826 000

  • Cocina non stop cada día
    LUN–MIE: 1:30PM–medianoche
    JUE: 1:30PM–1AM
    VIE–SAB: 1PM–1AM
    DOM: 1PM-medianoche
  • https://robata.es/reservas.html