La historia de Parking Pizza se explica gracias a dos elementos clave: el espacio y la pizza. Espacios singulares, luminosos, de aire moderno-industrial con un horno de leña como protagonista. Pizzas de masa de larga fermentación y producto fresco, esencialmente mediterráneo.
SINGULARIDAD: En Parking Pizza la informalidad y la sencillez no están reñidas con la máxima calidad del producto, el cuidado de los detalles y la buena atención por parte de todo el equipo.
INTERIORISMO: Las cocinas abiertas conviven con mesas largas en las que compartir sus pizzas.
RECOMIENDAN: Los embutidos artesanales italianos, como la Bresaola con virutas de apio y ralladura de piel de lima; la Ensalada de queso azul, espinaca fresca, escarola, acelga roja, avellanas tostadas, gajos de pomelo y vinagreta agridulce. La pizza de Trufa negra, fontina, huevo y parmesano o la de Chedar, kale, espárragos, puerro, estragón y parmesano.
PRECIO MEDIO: 20-25 Eur.

@parkingpizza
Foto izquierda: Enric Badrinas para Santa & Cole