OFRECEN: una cocina de raíces tradicionales, elaborada con el mejor producto de temporada y presentada con imaginación. SINGULARIDAD: es un moderno bistrot, donde el prestigioso chef Martín Berasategui lleva su célebre cocina a un público más amplio. La oportunidad de probar una de las más importantes tradiciones culinarias de España elaborada con los mejores productos, su ubicación en el centro de la ciudad lo convierte en un lugar ideal para comidas de negocios o una cena más relajada. INTERIORISMO: de carácter desenfadado, muy contemporáneo, cálido y confortable. RECOMIENDAN: probar sus diferentes formulas de menú, que varían semanalmente y a un precio muy atractivo y también su menú gastronómico: el Menú Desgustación de Martín Berasategui con 4 platos y 2 postres. PRECIO: los diferentes Menús: Martín Degustación 48 Eur.; Condes 28 eur.; Loidi 36 Eur.; Homenaje al Txuletón Vasco 39,50 Eur.