OFRECEN: Las mejores carnes a la brasa además de originales entrantes, productos del mar, sabrosas y frescas ensaladas, todo acompañado de una gran selección de vinos y una exquisita combinación de postres del chef.
SINGULARIDAD: Un sorprendente espacio selvático ubicado muy cerca del Recinto Modernista del antiguo Hospital de la Santa Creu i Sant Pau. Aquí, el sabor único de sus carnes despertarán tu instinto más salvaje. Un producto de primera calidad, ganado frisón hembra de más de 10 años y un proceso de maduración en seco –la carne reposa a una temperatura y humedad específica de 30 a 60 días– que potencia su textura, sabor y ternura.
INTERIORISMO: Al cruzar sus puertas te sumerges en plena selva tropical: hojas de palmera, plantas exóticas, bambú, aves exóticas, una cálida luz, mesas de madera y el olor de la carne a la brasa.
RECOMIENDAN: El Entrecote o el Solomillo Black Angus Argentino (250gr o 350gr), el Entrecote de vaca frisón con maduración en seco de 30 a 60 días (350gr o 500gr), o el Lomo Wagyu nacional (200gr), acompañados de un buen Priorat, Montsant o Ribera del Duero.
PRECIO: 50 Eur (precio medio).