OFRECEN: un viaje gastronómico por las culturas brasileña y japonesa en el que descubrirás diferentes sabores, texturas y técnicas culinarias originarias de cada país, en una fusión que respeta la meticulosidad y técnica japonesa con la explosión de sabores y colores de los productos autóctonos brasileños. SINGULARIDAD: Ikibana Paralelo es un restaurante que sin dudas sorprende, desde su impresionante e innovador interiorismo, pasando por la elaboración y presentación de los platos hasta el vestuario de los camareros y barmans. Tienen también Ikibana Born, en el barrio del Born. INTERIORISMO: de El Equipo Creativo. El restaurante se concibe como un paisaje sinuoso integrado por varias islas, donde las barras y cocinas se distribuyen
con la misma fluidez con que lo hacen los espacios para los comensales, en el interior de coloridos cuencos. RECOMIENDAN: sus diferentes menús degustación y su innovadora y elaborada carta de cócteles. Makis: Hokkai, Bruce Lee, Copacabana, Bacalao salvaje de Alaska Guindara, Entrecote de buey Wagyu estilo Kobe.
PRECIO: de 25 a 40 Eur.