OFRECEN: Experiencias gastronómicas flexitarianas: sabrosos, saludables y sostenibles platos 'plant-based' o con pescado, y para beber kombucha, su bebida probiótica de elaboración propia. Desayunos y meriendas con Healthy Indulgences para disfrutar sin remordimientos.Brunch los fines de semana y festivos. Carta sin gluten en Flax & Kale Passage.
SINGULARIDAD: Pioneros en la introducción del flexitarianismo en nuestro país, de la mano de Teresa Carles, que empezó con un pequeño restaurante vegetariano en Lleida en 1979. Una propuesta transgresora e innovadora, que ya defendía una alimentación consciente.
INTERIORISMO: Espacios amplios con iluminación natural, de inspiración industrial y con cocinas vistas.
RECOMIENDAN: Sus creaciones que te hacen viajar por el mundo. En Flax & Kale Tallers, la terraza-huerto urbano y la tienda, The Corner, surtida con toda su gama de kombuchas y zumos 'cold-pressed', así como productos de otras marcas con las que comparten valores. ¡En Agosto cumplirá 10 años y prometen novedades y sorpresas!
PRECIO MEDIO: 20-30 Eur.