OFRECEN: Un viaje gastronómico original, mestizo y de primera calidad, acompañado de excelente coctelería clásica y de autor, que cambia según temporada. Una propuesta informal y sorprendente de platos deliciosos para compartir, que apuesta por los crudos, y sabores del sur de Europa, el Sudeste Asiático y América del Sur.
SINGULARIDAD: Babula es como Leo Chechelnitskiy, el propietario de este local singular, llama cariñosamente a su abuela. Aquí los clientes reciben el mismo trato cercano y servicial que Leo aprendió de ella, con la mesa repleta de buena comida, ¡por supuesto! La gastronomía y el servicio hacen de Babula Bar un lugar imprescindible en Barcelona, que acaba de cumplir su 5º aniversario. INTERIORISMO: Un espacio dinámico, alegre, con un espíritu hedonista y una atmósfera cálida que invita a sentirnos como en casa de la abuela.
RECOMIENDAN: Platos como el Mordisco de tartar de gamba, la Pata de pulpo asada con panceta ibérica, el Steak Tartar al estilo Babula —uno de sus platos estrella— ó el Meloso de ternera con verduras de temporada y parmentier. Los viernes, música en vivo y DJs.
PRECIO MEDIO: A la carta, 45-60 Eur.

@babulabar1937