b-served Gastro-Events
Savouring Chistorra de Navarra in BCN
at 23 different places
Barcelona acogerá, desde el dia12 y hasta el 29 de marzo, la iniciativa gastronómica ‘Tapeo con Chistorra de Navarra’, una propuesta impulsada por IGP Chistorra de Navarra, amparada bajo el sello de calidad Reyno Gourmet, en la que participarán más de una veintena de bares y restaurantes de la capital catalana. La cita invita a descubrir este producto tradicional navarro a través de diferentes tapas y pinchos.
The twenty-three participating establishments will be preparing special tapas and pintxos featuring Chistorra de Navarra (Protected Geographical Indication) as the star ingredient, with the aim of showcasing the great versatility of one of the most representative sausages of Navarrese cuisine. An initiative conceived to promote this gourmet product in Barcelona, protected under the Reyno Gourmet seal, to local people so they can sample different culinary creations and discover the quality of this classic tapa dish.
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Abel Domaica Neila, vice president of the PGI Chistorra de Navarra and CEO of Navarra de Embutidos with Iñaki López de Viñaspre chef, founder and CEO of the Grupo Sagardi
The participating establishments in this first edition of 'Tapeo con Chistorra de Navarra' are the following: 11). Bar Pimentel, C/ dels Carders, 11. 2). Bar La Higuera, C/ de Sicilia, 101. 3). Bodega Borràs, C/ de Casanova, 85. 4). Casa Pagès, C/ de la Llibertat, 19. 5). Casa Rafuel, C/ de Casanova, 211. 6). 5 Hermanos, C/ de Federico García Lorca, 31. 7). Delta Arroceria Informal, C/ de l’Esparteria, 10. 8). Euskal Etxea Taberna, Placeta de Montcada, 1. 9). Golfo de Bizkaia, C/ de la Vidrieria, 12. 10). Irati Taverna Basca, C/ del Cardenal Casañas, 17. 11). Izarra, C/ de Sicília, 135. 12). Jaizkibel, C/ de Sicília, 180. 13). Maitea, C/ de Casanova, 155. 14). Sagardi Argenteria, C/ de l’Argenteria, 62. 15). Sagardi Muntaner, C/ de Muntaner, 72. 16). Tapeo Born, C/ de Montcada, 29. 17). Tapeo Gràcia, C/ del Topazi, 8. 18). Txibirita, C/ Comtes de Bell-Lloc, 118. 19). Txibirita, C/ de Vilardell, 23. 20). Txibirita, C/ de l’Avenir, 74. 21). Veracruz, C/ de Mallorca, 321. 22). Zarautz, C/ de l’Elisi, 13.
